重庆市铜梁区人民政府巴川街道办事处

机关食堂劳务外包招标公告（第二次）

因工作生活需要，我办拟对本单位机关食堂部分劳务予以对外承包。现将有关事宜公告如下：

一、投标人资格要求

投标人应首先符合基本资格条件，同时符合该项目特点设置的特定资格条件。

（一）基本资格条件

1.具有完全民事行为能力，能够独立承担民事责任。

2.具有履行合同所必需的专业技术能力（面点需自制）。

3.参加本次投标之前无违法犯罪记录。

（二）特定资格条件

1.投标人招用食堂厨师须亲自到场提供服务，不得将厨房劳务再次外包或进行任何形式的分包、转包。

2.投标招用食堂厨师、厨工（服务人员）相关要求：能依法参保。

3.投标招用食堂厨师、厨工（服务人员）应热爱厨艺行业，品行端正，持健康证，具有食堂工作所需的身体条件。

二、招标项目内容

（一）项目名称：重庆市铜梁区人民政府巴川街道办事处机关食堂劳务外包。

（二）投标最高限价：包干费用2.3万元/月（含五险）。

（三）外包期限：中标第二日起算，共计一年（试用期一个月）。

三、劳务外包要求

（一）工作地点

机关一食堂（巴川街道办事处），约120人；机关二食堂（巴川街道公共服务中心），约50人。共约170人。

（二）工作内容

1.工作餐。食堂早餐7:30开餐，8:50结束，以面点、面条、稀饭、米线、豆浆为主，约170人就餐；中餐12:30开餐，以热菜、凉菜、米饭为主，每餐两荤两素一汤，约170人就餐；晚餐约18:00开餐，原则中午剩菜或简餐。周末、节假日暂不开餐（特殊时期或会议期间另行安排）。

2.会议、培训用餐。根据预定用餐的时间人数需求等及时保障，此项劳务费用另算，具体价格与中标人协商。

（三）人员配备要求和注意事项

1.中标人按国家劳动法律法规招用厨师及厨工，要求主厨须有从事厨师或类似食堂工作经验1年以上，厨艺水平较高，有较强菜品创新和管理能力，能熟练使用厨房各种设备；厨工适应食堂工作需要，吃苦耐劳。

2.食堂劳务指由巴川街道办事处提供食材、调料、设备设施（含维修）后的其余所有本机关食堂（含厨房、餐厅）事务，包括菜品制作，食堂设备、器具清洗和消毒，餐厨垃圾清运等。

3.仅限厨师和厨工随机关干部在本机关食堂就餐，不提供住宿，其他人员一律不得进入食堂。

四、投标程序

（一）报名阶段

1.时间：即日起至2023年12月25日18时止。

2.地点：巴川街道办事处404办公室。

3.报名资料：法定代表人身份证复印件、拟招用厨师及厨工身份证复印件、健康证复印件；投标人（厨师）从事类似工作经历证明复印件（如合同、厨师证、聘书、用人单位证明等）。并出示上述证件、证明文件等资料的原件备查。

（二）评选阶段

报名截止后，由巴川街道办事处相关工作人员通知报名投标人抽签，按签号顺序于抽签次日进行统一试餐，试餐过程中由投标人安排菜谱，机关食堂负责人采买食材。

（三）结果产生

全体投标人试用完毕后，由参与用餐的本机关干部进行打分，根据得分多少评出第一、第二、第三中标候选人；如遇第一中标候选人弃权，则第二中标候选人依次替代，并以此类推，最终确定中标人。

五、合同签订

巴川街道办事处自确定中标人3日内，与中标人签订书面劳务外包合同。

六、付款方式

本机关食堂承包费按月一次性支付给中标人。

联系人：方庆琳 15123258269

重庆市铜梁区人民政府巴川街道办事处

2023年12月21日